L’aperi-cena sandwich con il pane integrale di segale Hüber

 In Collaborazioni

Alessia Bianchi, anche nota sulla rete per il suo blog Dolcezze di Nonna Papera, ci introduce ad un aperi-cena casalingo e gustoso con il supporto del pane integrale di segale Hüber.

Il fine settimana è ormai dedicato al campionato italiano di calcio.
Del resto fuori fa freddo, il buio arriva prestissimo, cosa vuoi fare se non un aperitivo-cena davanti ad un bello schermo gigante con abbonamento SKY?
Quella che vi propongo oggi è un’idea che mi ha dato lo chef Carlo Molon per una di queste serate calcistiche da divano.
È molto semplice e non richiede nemmeno tanto tempo la preparazione.
Di base ho voluto usare le fette di pane integrale di segale Hüber che sono ricche di fibre e vedo che piacciono sempre molto ai miei amici quando le metto a tavola. Di solito piacciono anche a colazione e non si rifiutano mai di mangiarle così, al naturale, senza nulla.
In questa occasione ho ricreato una scena da Fast Food, ma molto più salutare.

Ingredienti

  • Pane Integrale di Segale Huber
  • Fette di Arrosto di Vitello
  • Mele Granmi
  • Foglie di radicchio
  • Olio evo
  • Patate arrosto
  • Mostarda
  • Senape di maionese e miele

preparazione

Una volta tagliate a fettine le mele e preparate le foglie di radicchio basta un minuto per assemblare il tutto così come vedete in foto.

Ideale per chi non ha molto tempo, per chi vuole ingolosirsi in salute, per chi vuole fare una serata smart con gli amici.

Fonte: “Dolcezze di Nonna Papera”

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